Tekirdağ Balıkçıları İstavrit Avlıyor

Tekirdağ’da Marmara Denizi’nde faaliyet gösteren balıkçılar, şu sıralar en çok istavrit avlıyor. Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, balıkçıların ağlarına genellikle önce istavrit, ardından çinekop ve hamsinin takıldığını belirtti.

Pehlivanoğlu, kilogramı 250 liradan satılan istavritin, vatandaşlar arasında en çok tercih edilen balık olduğunu dile getirdi. Balıkçı Hasan Erol da, vatandaşların istavriti lezzeti nedeniyle tercih ettiğini vurgulayarak, bu balığın popülerliğine dikkat çekti.

Balıkçı Murat İkiz ise özellikle bu mevsimde balık tüketiminin arttığını, yağlı yapısı ve lezzeti dolayısıyla en favori balığın istavrit olduğunu belirtti.